En estos tiempos que corren, donde nos invaden la anorexia y la bulimia, el colesterol y la obesidad, debemos preocuparnos por una actividad que realizaremos durante toda nuestra vida, mínimo tres veces al día; no parece poca cosa. Os invito a que compartáis vuestras opiniones con respecto a la gastronomía, bien sea sobre nutrición, recetas de cocina, restaurantes, catas... Y para los que además de comer cada día, disfruten haciéndolo, como es mi caso, propongo que con vuestras intervenciones logremos destacar nuestra gastronomía, y dejar claro, una vez más, que la comida basura llegada de yankilandia, que por cierto cada vez es consumida por mayor número de adeptos, no es tan satisfactoria como la tortilla de patatas de mamá o las albondiguillas con mantón de manila de la abuela. ¡¡Bienvenidos!! |
viernes, octubre 22, 2004
Presentación
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6 comentarios:
Me parece fenomenal tu iniciativa, espero que pronto seamos muchos para intercambiar ideas, recetas etc.
Besos
Me parece una iniciativa muy interesante y espero poder aprender mucho de gastronomía.
Ruego recetas fáciles y con frutos de Valencia.
Me está entrando hambre solo de pensarlo :D
Gran idea... una receta de aroz con leche, que hay muchas y no se con cual quedarme :-)
la mama de chema
un gran reto espero podamos debatir. La receta del foie
ya sea en tarrina o a la plancha caramelizado.
Yó lo intentaré el viernes con 650 gr. de Foie, envasados al vacío, si te animas, podemos discutir diferentes formas de hacerlo.
Que te vaya bien en esta página de zampa-zampa.
Aquí sabes que tienes a unos futuros adeptos en cuanto a ese tema se refiere, sobre todo disfrutando con ello, a ser posible
abajo las delgadas !
No puedo leer tan dulces palabras sin saborear destacados apartados de la memoria. A algun pardillo le vale con una taza de te y galletas, a otros mas desafortunaus nos toca la memoria aquello que tenemos oniricamente ahi, ay! En fin, el fin, una pena que reventar a base de whopers y otras alegrias que el gran hermano nos cede desde su paraiso de opulencia duradera.
Viva la oca con cubilete y todo...
Íntima, por fin he leído tu blog me ha encantado, va a ser tan imprescindible como la columna de Carrie Bradshaw para los neoyorquinos. Es que tu eres, una mujer de ciudad, ingeniosa, atractiva, muy glamurosa y te encantan los zapatos. A partir de ahora va a ser imprescindible no pasarse a leer tus recomendaciones.
Recomiendo a todos la ventresca de mero preparada por las manos de esta mujer. Bufff sublime! Me pasaré por El Cisne Azul a comer pamplinas, no lo dudes. Oye, por cierto nunca me has llevado por los locales gastronómicos de Chueca. Me la debes. 1 besazo
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