Rescate tripero

Tras mucho tiempo sin noticias he decidido retomar este proyecto que, para los que no lo sepáis, comenzó como parte de una práctica en una asignatura de la Facultad: crear un blog.
El caso que ahora me apetece mucho dedicar algo de tiempo a la gastronomía porque cada vez comemos peor, y es una lástima.
Espero que entre todos consigamos que sea un espacio dinámico de intercambio de ideas útiles: de recetas, críticas, tabernas... y sobre todo que aportéis nuevos temas que os interese debatir.

Un beso a todos y Azampar!!!

Presentación

En estos tiempos que corren, donde nos invaden la anorexia y la bulimia, el colesterol y la obesidad, debemos preocuparnos por una actividad que realizaremos durante toda nuestra vida, mínimo tres veces al día; no parece poca cosa. Os invito a que compartáis vuestras opiniones con respecto a la gastronomía, bien sea sobre nutrición, recetas de cocina, restaurantes, catas... Y para los que además de comer cada día, disfruten haciéndolo, como es mi caso, propongo que con vuestras intervenciones logremos destacar nuestra gastronomía, y dejar claro, una vez más, que la comida basura llegada de yankilandia, que por cierto cada vez es consumida por mayor número de adeptos, no es tan satisfactoria como la tortilla de patatas de mamá o las albondiguillas con mantón de manila de la abuela. ¡¡Bienvenidos!!